紫薯粉的成效與作用  

1、寬腸通便：富含纖維素，可增加糞便體積，整理腸腔內停留的粘液、積氣和糜爛物，排出糞便中的有毒，堅持大便疏通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的產生。

2、輔佐降壓：有輔佐降壓的作用，富含鉀元素，鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，人體攝入滿意的鉀，還會促進體內礦物質水平的均衡，起到必定的輔佐降壓作用。

3、增強免疫力：含有很多黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，防備膠原病產生，硒易被人體吸收，增強機體免疫力，關于堅持人體健康、防備疾病有很好的作用。

4、補鈣強身：含有的礦物質成分豐厚，起著非常重要的作用，特別是所含的鈣和鎂，能夠防備骨質疏松癥，合適中老年人食用。

紫甘薯又稱黑薯，其薯肉出現深紫色，除了含有普通的紅薯養分成分外，還含有硒元素和花青素。因為養分價值高，近年來紫薯粉市場需求量逐漸增長，需求選用一些科學的培養方法提高紫甘薯的產值，然后才能滿意市場需求。

1、紫甘薯的選種：紫甘薯在選種上可分為鮮食型和加工型，是依據培養培養紫甘薯的目的進行培養挑選的。鮮食類的口感比較好，抗病菌作用佳，干率較高。

2、紫甘薯地膜掩蓋高產培養技術：紫甘薯在培養培養過程中，關于土壤的要求不高，對土壤進行化驗，查驗化肥內磷、鉀等元素的含量。

3、選種：紫色紅薯能夠按用處分為鮮食型和加工型兩種，在挑選紫甘薯種子時要依據培養目的進行具體挑選。鮮食型的種子口感比較好，色素含量適中，擁有抗病毒成效，外形比較美觀，加工型的種子色素比較深，紫薯粉抗病毒功能強，是一種高檔其他種類。